EL PICA – PICA DE LA ALDEA
Menú:
- Crema de alubias con espinacas, orégano, queso feta y olivas negras .
- Rollito de bacalao sobre salsa vizcaína.
- Cremoso de coliflor con morcilla de Burgos, ajos tiernos y huevo de codorniz.
- Foccacia de chipiron encebollado con aros de cebolla en témpura.
- Burrito de pollo al curry y verduras salteadas al wok con soja.
- Arroz de pato con boletus.
Postre de la casa.
Precio por persona Consultar.
El Pica Pica se modifican semanalmente.
Alcachofa en texturas
Anchoa
Bacalao con tinta
Carpacho de sepia
Crema de maíz
Cucurucho
Ensalada de queso
Espuma de chocolate
Mascarpone
Mini Almusafes
Mus de Queso
Pincho de Champi
Calamar entempura sobre encebollado
Arroz con codorniz
Solomillo agridulce
Tempura de Chipirón