Langostinos
Verduras en tempura
Alcachofas a la plancha con jamón
Queso de cabra, setas y salsa de arándanos
Ensalada de alcachofas y jamón de bellota
Anguila ahumada sobre patatas a lo pobre
Verduras en tempura con parmesano
Ensalada de alcachofas, habas, ajos y tiras de sepia de callo
Cucurucho de ajoarriero
Anchoa sobre coca y membrillo de Esgarraet
Pulpo al falso carbón
Pincho de morcilla, patatas, huevo de codorniz y pimiento
Ensalada de tomate
Pincho de solomillo y foie a la plancha
Ensalada de alcachofas e ibérico con romescu