Ensalada de alcachofas, habas, ajos y tiras de sepia de callo
Anguila ahumada sobre patatas a lo pobre
Ensalada de tomate
Cucurucho de ajoarriero
Alcachofas a la plancha con jamón
Verduras en tempura
Verduras en tempura con parmesano
Pincho de morcilla, patatas, huevo de codorniz y pimiento
Pincho de solomillo y foie a la plancha
Ensalada de alcachofas e ibérico con romescu
Langostinos
Ensalada de alcachofas y jamón de bellota
Queso de cabra, setas y salsa de arándanos
Anchoa sobre coca y membrillo de Esgarraet
Pulpo al falso carbón