Pincho de solomillo y foie a la plancha
Alcachofas a la plancha con jamón
Ensalada de alcachofas, habas, ajos y tiras de sepia de callo
Anchoa sobre coca y membrillo de Esgarraet
Ensalada de tomate
Pulpo al falso carbón
Anguila ahumada sobre patatas a lo pobre
Ensalada de alcachofas e ibérico con romescu
Queso de cabra, setas y salsa de arándanos
Cucurucho de ajoarriero
Langostinos
Verduras en tempura
Verduras en tempura con parmesano
Pincho de morcilla, patatas, huevo de codorniz y pimiento
Ensalada de alcachofas y jamón de bellota