Pulpo al falso carbón
Ensalada de alcachofas e ibérico con romescu
Anguila ahumada sobre patatas a lo pobre
Pincho de solomillo y foie a la plancha
Ensalada de alcachofas, habas, ajos y tiras de sepia de callo
Langostinos
Anchoa sobre coca y membrillo de Esgarraet
Ensalada de alcachofas y jamón de bellota
Alcachofas a la plancha con jamón
Verduras en tempura
Cucurucho de ajoarriero
Queso de cabra, setas y salsa de arándanos
Ensalada de tomate
Verduras en tempura con parmesano
Pincho de morcilla, patatas, huevo de codorniz y pimiento