Pincho de morcilla, patatas, huevo de codorniz y pimiento
Anguila ahumada sobre patatas a lo pobre
Cucurucho de ajoarriero
Ensalada de alcachofas e ibérico con romescu
Alcachofas a la plancha con jamón
Pulpo al falso carbón
Queso de cabra, setas y salsa de arándanos
Pincho de solomillo y foie a la plancha
Verduras en tempura con parmesano
Ensalada de alcachofas, habas, ajos y tiras de sepia de callo
Verduras en tempura
Ensalada de tomate
Anchoa sobre coca y membrillo de Esgarraet
Langostinos
Ensalada de alcachofas y jamón de bellota