Pincho de morcilla, patatas, huevo de codorniz y pimiento
Verduras en tempura con parmesano
Pulpo al falso carbón
Langostinos
Ensalada de alcachofas e ibérico con romescu
Anguila ahumada sobre patatas a lo pobre
Ensalada de tomate
Pincho de solomillo y foie a la plancha
Cucurucho de ajoarriero
Anchoa sobre coca y membrillo de Esgarraet
Alcachofas a la plancha con jamón
Ensalada de alcachofas, habas, ajos y tiras de sepia de callo
Queso de cabra, setas y salsa de arándanos
Verduras en tempura
Ensalada de alcachofas y jamón de bellota