Queso de cabra, setas y salsa de arándanos
Ensalada de alcachofas y jamón de bellota
Ensalada de tomate
Pincho de solomillo y foie a la plancha
Ensalada de alcachofas, habas, ajos y tiras de sepia de callo
Langostinos
Pulpo al falso carbón
Alcachofas a la plancha con jamón
Verduras en tempura
Cucurucho de ajoarriero
Pincho de morcilla, patatas, huevo de codorniz y pimiento
Verduras en tempura con parmesano
Ensalada de alcachofas e ibérico con romescu
Anguila ahumada sobre patatas a lo pobre
Anchoa sobre coca y membrillo de Esgarraet