Pincho de solomillo y foie a la plancha
Anchoa sobre coca y membrillo de Esgarraet
Ensalada de alcachofas, habas, ajos y tiras de sepia de callo
Cucurucho de ajoarriero
Pulpo al falso carbón
Langostinos
Ensalada de tomate
Ensalada de alcachofas y jamón de bellota
Verduras en tempura
Queso de cabra, setas y salsa de arándanos
Pincho de morcilla, patatas, huevo de codorniz y pimiento
Ensalada de alcachofas e ibérico con romescu
Verduras en tempura con parmesano
Alcachofas a la plancha con jamón
Anguila ahumada sobre patatas a lo pobre