Verduras en tempura
Ensalada de alcachofas e ibérico con romescu
Ensalada de tomate
Ensalada de alcachofas y jamón de bellota
Verduras en tempura con parmesano
Langostinos
Cucurucho de ajoarriero
Pulpo al falso carbón
Queso de cabra, setas y salsa de arándanos
Pincho de solomillo y foie a la plancha
Ensalada de alcachofas, habas, ajos y tiras de sepia de callo
Pincho de morcilla, patatas, huevo de codorniz y pimiento
Alcachofas a la plancha con jamón
Anguila ahumada sobre patatas a lo pobre
Anchoa sobre coca y membrillo de Esgarraet